Варочные панели Gaggenau серии 200

Варочные панели Gaggenau серии 200 сочетают профессиональную функциональность с минималистичным дизайном и предназначены для создания полноценной кулинарной зоны на частной кухне. Серия включает несколько типов нагрева — индукцию Flex, газ и стеклокерамику, а также модульные решения Vario 200. Панели доступны шириной от 28 до 90 см, поэтому подходят как для компактных кухонь, так и для крупных кухонных комплексов.

Одним из основных направлений серии являются индукционные варочные панели Flex. Технология Flex позволяет объединять отдельные прямоугольные индукционные зоны в одну большую зону нагрева. Это дает возможность использовать крупные сковороды, жаровни и другую нестандартную посуду без привязки к фиксированному расположению конфорок. В некоторых моделях зона автоматически расширяется для посуды шириной до 30 см.

Индукционные панели серии 200 доступны в форматах 60, 70 и 80 см, а отдельные модели оснащаются магнитными регуляторами. Регуляторы можно снять с поверхности, когда панель не используется, что облегчает очистку и создает максимально лаконичный внешний вид.

Для еще большей функциональности Gaggenau предлагает индукционную панель Flex со встроенной вентиляцией шириной 80 см. Она имеет четыре зоны приготовления, которые можно объединить в две большие. Встроенная вентиляционная система удаляет пар и испарения непосредственно во время приготовления, а компактная конструкция вентиляционных каналов позволяет сохранить полезное пространство в кухонном шкафу.

Встроенная вентиляция использует бесщеточные электродвигатели, обеспечивающие мощную и тихую работу. Для рециркуляции предусмотрены соответствующие фильтры, а дополнительные аксессуары позволяют использовать индукционную поверхность для приготовления на Teppan Yaki или гриле.

Газовые варочные панели Gaggenau серии 200 предназначены для тех, кто предпочитает приготовление на открытом пламени. Широкие модели имеют размер 90 см и оснащаются пятью конфорками: четырьмя стандартными и центральной конфоркой для Wok и крупной посуды. Общая мощность газовой панели может достигать 17 800 Вт.

Газовые конфорки имеют механическую ступенчатую регулировку в 9 уровнях мощности. Такой принцип управления позволяет точно воспроизводить необходимый уровень пламени при повторном приготовлении блюд. Центральная многокольцевая Wok-конфорка обеспечивает мощность до 6000 Вт, что подходит для быстрого обжаривания при высокой температуре.

Для максимальной свободы конфигурации предусмотрена серия Vario 200. Модульные элементы позволяют создать индивидуальную варочную поверхность, комбинируя различные типы нагрева. В конфигурацию можно включить индукцию Flex, газовые конфорки, Wok, Teppan Yaki, электрический гриль и встроенную вентиляцию. Ширина отдельных модулей начинается примерно от 28 см, поэтому они подходят даже для компактных кухонь.

Индукционные модули Vario 200 имеют ширину от 28 до 60 см и поддерживают функцию Flex. Для быстрого нагрева предусмотрена функция Booster, увеличивающая мощность примерно на 50%. Это особенно удобно для быстрого кипячения воды, интенсивного обжаривания или приготовления большого количества продуктов.

Еще один специализированный модуль — Teppan Yaki Vario 200. Рабочая поверхность из нержавеющей стали позволяет готовить при температуре до 240 °C, быстро обжаривать мясо, рыбу и овощи либо использовать более низкую температуру для деликатного подогрева. Прямоугольная форма модуля позволяет гармонично комбинировать его с другими элементами Vario.

Стеклокерамические варочные панели Gaggenau серии 200 представлены моделями шириной 60 и 90 см. Они доступны с рамкой или в безрамочном исполнении для установки вровень со столешницей. Панели оснащаются большими зонами нагрева и регулируемой центральной конфоркой с тремя кольцами, подходящей для посуды различного диаметра.

Одной из функций стеклокерамических моделей является сенсор жарки, поддерживающий стабильную температуру сковороды. Это помогает избежать перегрева масла и обеспечивает более предсказуемый результат при жарке. Также доступны Booster, два таймера и индикатор остаточного тепла.

Варочные панели Gaggenau серии 200 подходят для интеграции в современные кухонные проекты. В зависимости от модели доступна установка вровень со столешницей или накладной монтаж, что позволяет подобрать решение в соответствии с материалом и конструкцией рабочей поверхности.

Таким образом, Gaggenau 200 — универсальная серия для тех, кто хочет получить профессиональный контроль приготовления без лишней сложности. Индукционные Flex-панели обеспечивают свободу размещения посуды, газовые модели — точный контроль открытого пламени, стеклокерамические — стабильный нагрев и сенсор жарки, а Vario 200 позволяет сформировать индивидуальную комбинацию различных кулинарных модулей.